汴京食滋味

炽柳/著

2025-09-01

书籍简介

爱去小说www.aiquwx.com下一本开山林美食文《大宋山食店》,求收藏,文案在最下面↓本文文案:厨神江知味穿越了,穿成了北宋豆腐娘子家的二女儿。看着华灯璀璨、车水马龙的汴京,回望自家破漏的屋顶、病得起身都难的爹、两个嗷嗷待哺的弟妹,还有独木难支、累到两鬓花白的娘,她扶额喟叹:“娘嘞,这也太惨了。”江知味本就妈宝,得知家徒四壁的原因后,当即以带领全家脱贫致富为目标,从夜市摆摊卖铁板豆腐开始,直做到过桥米线、烤油边、螺蛳粉、肉松小贝、麻辣小龙虾……汴京城里因其掀起美食风潮。#敢问客官打哪去?——旧曹门边,知味楼。#*沈寻由童子科入仕,年纪轻轻,便当上大理寺少卿。可惜生有不足,自小食不知味。又看多人间疾苦,深感无力,终日提不起劲。某日从大理寺出来,他身心俱疲,随手拣了个桥边的摊子坐下。本以为又是索然无味的一餐,谁承想,一口米线糊酸辣带劲,猝不及防地冲击了他的味蕾。此后——灌汤小笼,皮薄馅大满嘴流汁,端上。生腌呛蟹,鲜甜爽滑,膏肥肉嫩,也来。酸菜鱼、毛血旺、椒麻大杂烩,通通摆上。沈寻吃得喷香,看着让他重获新生的厨娘。他这寡淡的人生,因着她的到来,竟也变得有滋有味起来。食用指南:1、架空宋朝,私设繁多,勿考据2、温馨向,美食经营日常3、前期参考元丰改制前官制,文中出现的配角官职默认为实职4、虽涉及大理寺但几乎没有探案内容,男主事业线在别处预收文《大宋山食店》文案:穿越到北宋时期的大洪山,孔霖成为新上任的山大王,坐拥广袤却贫瘠的大山和一群穷凶极恶的寨民。天崩开局,孔霖:打扰,还是再死一次算了。寨民噗通通跪成一片。“您要是走了,谁带我们抢过路人的粮食吃。”“再没口米汤,我家娃娃要饿死了。”孔霖挠头。蛤?怎么是这个极饿。*孔霖勉为其难地留下。土地贫瘠没关系,自制化肥,亩产转眼翻一番。吃不饱饭小事情,做山珍,开食店,专卖那些风餐露宿的赶路人。春日里的椿根馄饨皮薄馅儿大,汤鲜,肉嫩,吃完还想。夏季炎热,来一碗山泉镇过的槐叶淘,模样鲜绿,咸酸爽滑,吸溜一口暑气顿消。金秋时分,煨一炉甜糯的雷公栗,一旁金黄的野鸡汤炖得酥烂,轻轻一剥,旋即脱骨。大雪封山的日子,就吃那红油四溢的拨霞供,切成纸薄的鲜羊肉过水便熟,在调好的香油碟里轻轻一蘸,满嘴留香。*周怀瑾进京赶考,翻越大洪山那日,遭连天的霜雪一顿毒打,不得不借宿山头的食店。面对凶神恶煞的一张张脸,周怀瑾捂好行囊,誓死不碰店里的一口吃食。到半夜,他饿得心慌,循着阵阵勾魂的肉香,摸到食店的灶房。灶台前,年轻的厨娘吊起一勺雪白的高汤,飞流直下,浇到碗中嫩粉的牛肉上,瞬时香风大作。口中涎水不听使唤,他双腿僵直,正踌躇怎么开口。却在那厨娘转身时,唰的一下羞红了脸。

首章试读

“吉时已到,请新娘落轿——” 鼓乐齐天,鞭炮声不绝于耳。 在横桥子东巷一众街邻的欢呼声中,头顶红盖头的新娘子缓缓下轿。 早前下过一阵雷雨,黄昏时分,红霞和带着红皮的炮仗一道,跌得满地都是。 手捧粮食斗的阴阳先生唱起祝咒,将斗里的东西,纷纷扬扬往大门处撒去。 在旁等候多时的孩子们一拥而上,争着抢着,将地上的谷豆、果子、铜板和草结往自个儿怀里收。 为的就是讨个“除邪得吉,保佑平安” 的好彩头。 江暖和江晓都在捡谷豆的行列中。 两对肉嘟嘟的腮帮子在泥地上翻滚,费了老大劲,才捡来两枚铜板,紧紧攥在手里,扑棱棱跑回挂着“江家豆腐” 招子的家里去。 一墙之隔,外头锣鼓喧天,到处喜气洋洋。 屋子里却没有半点天光,还处处泛着一股浓重的豆腥气。 江知味不禁皱了皱鼻头。 才方转醒,脑海中还混沌着。 她睁不开眼,却隔着眼皮,看见一丝光亮如昙花一现般一闪而过。 随之而来的,是木门打开的吱呀声,还有两个童子奶声奶气的说话声。 “杨三说了,进屋前先吹口气。 呼——” “暖姐儿,我害怕。 万一这法子对二姐姐也没用怎么办。” “怕什么,有杨三呢。 他既算到了水鬼索魂,又跟我们说了捡谷豆冲喜这法子,肯定还有别的路子。” 另一个童子呜咽了两声,不搭话了。 脚步声渐近,江知味额前忽地一凉。 像是落了什么裹着泥巴的硬物,黏黏腻腻,还带着一股火药味,呛得她整个人一激灵,忍不住睁开眼,捂着胸口咳了起来。 身边两个梳着满头髻的童子相视一眼,默了一瞬,之后“嗷呜” 大叫着飞扑上来。 “二姐姐! 成了! 杨三没骗我!” “呜呜二姐姐——” 俩娃娃哭得一把鼻涕一把眼泪,拿袖...

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