书籍简介
首章试读
1973年，小山县，双星公社。 食品所。 红光大队的陈书记带着大队里的壮劳力，抬着三头大肥猪过来了。这会食品站没什么人，猪一抬过来，食品站的收购员就来了。 “杨同志，辛苦你了。”陈书记笑呵呵的递了一根烟过去。 食品所的收购员姓杨，猪定几级，什么价钱，过秤多少磅都是他说了算，手猪送来称重后算的是毛重，之后还要扣食水，这扣多少是收购员估算的。 用手在猪的肚上一摸，扣多少都是人家说了算。 松手紧能差出好几块钱呢。 杨同志接了烟，往耳朵上一插，“不辛苦，为人民服务，应该的。”这位陈书记跟他是老熟人了，周围大队养的猪都往他们食品所送，多少年了，能不熟吗？ “来，称吧。” 红光大队的壮劳力竹竿上绑着的猪放下来，往磅称上放。 足足152斤的毛重！ 养了不足一年的猪，能到这个体重，真是顶顶好了。 “陈书记，你们大队这次养的猪不错啊！”杨同志弯腰蹲下，摸了摸猪的肚子，“早上喂猪食了吗？” “没喂呢！三头猪都空着肚子送过来的！”陈书记赶紧道，“杨同志，我们大队的猪您是知道的，膘肥肉厚，肥肉多得很，出油率高。” 确实膘厚。 这猪的肚子可不算平，杨同志道，“扣食水8斤吧。”他拿出专用的本子记了下来。之后，又称了另外两头大肥猪，一头比这只更重，160斤，还有一头跟这个差不多，153斤。 这陈家大队送来的猪还挺干净的，杨同志抬了抬手，每只猪都扣了8斤的食水。 一般来说，送来的猪扣除食水都要看情况，最少的扣5斤，最多的扣20斤的都有。 扣得太多，也容易和大队发生矛盾。 “大白，你过来帮咱们算算这三头猪能卖多少钱。”陈书记把站在一边正在看猪的陈白叫了过来。 食品站的杨同志听到这话心里一喜，这是把会计带来了？ 挺好，省得他算账。 他赶紧道：“咱们这猪摸着膘厚，按二等猪价来算，五毛一分二一斤。”...